灵芝炖老鸭的功效



 

 


        灵芝炖老鸭的药用价值是比较高的,是可以强身健体以及提高身体免疫力的,还可以补充各种微量元素以及维生素,同时,灵芝炖老鸭的做法也是很简单,我们只要将鸭肉进行过水之后,在将鸭肉跟灵芝一起放进高压锅进行煲汤,煲15分钟之后在将灵芝跟鸭肉用炖锅炖2个小时就可以了。

 

        材料:老鸭750克,灵芝40克,蜜枣10克,陈皮1小块,食盐适量

        具 体做法:

         1、先净老鸭剖洗干净,去毛、去内藏、去鸭尾,斩大件。下入沸水锅中焯透,捞出沥干。

         2、灵芝、蜜枣洗净:陈皮浸软,洗净。

         3、将清水放入煲内烧沸,加入以上原料,猛火煲沸后改用慢火煲3小时,加少许的盐调味即可。

        灵芝炖老鸭的功效

        特别提示:此款汤水补而不燥,具有强身健体、润肺补肾、养阴止咳之功效:特别适宜阴虚体瘦、食欲缺乏者饮用。灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

        灵芝炖老鸭的功效

        石耳别名岩菇、灵芝、脐衣、地耳、石木耳,为石耳科植物石耳的地衣体。主产于江西、浙江、安徽等地。生于悬崖峭壁上的向阳面。全年可采,采得后阴干。、灵芝味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,养肺益气,理气化淤、滋肝健脾。主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食欲不振,反应迟钝,呼吸短促等症。

看了上面关于这款灵芝老鸭汤的做法,是不是很心动了,因为只要配好材料的话,煲汤是很容易上手做出来的,面对这么一款不但好吃而且还养生的汤怎么能不试试了,好好们行动起来,为家人奉上这道美食吧。

 

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